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ATTENZIONE: Libro in lingua Francese.

Le virtù, la storia, la fabbricazione e il ritratto degli uomini che danno vita a questo prodotto unico.

Completa il libro una ottima guida all'utilizzo e ai molteplici usi.

Libro molto descrittivo e tecnico con splendide illustrazioni.

Pagine: 200

ATTENZIONE: Libro in lingua Francese.


ATTENZIONE: Libro in lingua Francese.

La madeleine de Proust d'un Alépin en exil, c'est l'odeur du savon. Avec elle, il retrouve son enfance et, au-delà, le passé millénaire de sa ville et de ses traditions.

La tragédie qui frappe aujourd'hui la Syrie, et notamment la ville d'Alep, est une raison de plus de vouloir faire connaître un peuple, sa culture et les savoir-faire qui occupent ses mains depuis des siècles.

Le savon d'Alep, ce petit cube de matière lisse aux couleurs inimitables, nous ouvre les portes d'une civilisation: les caravansérails, la rencontre de l'Orient et de l'Occident, la tolérance religieuse, l'architecture des souks et des hammams, les richesses du désert.

Huile d'olive, salicorne du désert, baie de laurier: chacun des ingrédients qui entrent dans la composition du savon d'Alep est l'occasion de raconter des hommes, des paysages, des fragments de vie et de grands pans d'histoire. Le lecteur découvrira les secrets de sa fabrication : le savant dosage, la cuisson lente, le coulage de la matière à même le sol de vastes salles, l'impressionnant rituel de la découpe, le tamponnage (les savons sont frappés comme on frappe la monnaie) et le séchage, qui prend au moins neuf mois - comme toutes les choses importantes... Vient ensuite la description de l'usage et des nombreuses vertus du savon d'Alep, l'histoire et les secrets du bain dans les hammams.

MARIUS FABRE "TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE"

Da più di cento anni la stessa famiglia guida un saponificio il cui marchio di fabbrica è la produzione di VERO SAPONE in caldaie tradizionali utilizzando i metodi artigianali originali. Da sempre l'azienda è localizzata a Salon de Provence nel cuore della Provenza, nel sud della Francia. Tutti i prodotti sono contraddistinti dalla alta qualità e dal rispetto per i metodi di fabbricazione tradizionali.

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